Chi sono
Ciao e Benventə !
Sono Federica Puppo e sono una Biologa Nutrizionista.
Sono sempre stata affascinata dal corpo umano, amante dello sport, dell’alimentazione e da tutto ciò che riguarda la salute e il benessere. Ho concentrato tutto in un’unica passione, trasformandola nel mio attuale lavoro. I miei strumenti prima della bilancia e del centimetro sono l’ascolto, l’empatia e l’educazione alimentare.
Il mio obiettivo è quello di farvi ricredere sul significato della parola “Dieta” spesso intesa come strategia lampo, volta alla sola perdita di peso, fatta di regole rigide e molto sacrificio – e proporvene una del tutto nuova: uno Stile alimentare da mantenere tutta la vita, che vi faccia riscoprire energia, vitalità, voglia di fare e benessere interiore. Mangiare bene significa mangiare con equilibrio e quindi non eliminare nulla, ma includere nelle corrette quantità e frequenze, bilanciando: nessun alimento è “nemico” e nessun alimento è “miracoloso” in assoluto per la nostra salute.
Mi occupo in particolare di:
– Educazione alimentare
– Percorsi di dimagrimento e ricomposizione corporea
– Alimentazione per sportivi
– Gravidanza e allattamento
– Alimentazione per patologie specifiche (obesità, diabete, disturbi gastrointestinali, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, ipertensione, allergie, intolleranze, celiachia,…)
Che cosa offro
Prima consulenza in ambulatorio
Consulenza di controllo in ambulatorio
Consulenza online
1 ora
Si tratta del percorso nutrizionale tradizionale che prevede una prima visita e visite di controllo periodiche.
Durante la prima visita verrà effettuata:
– Anamnesi clinica e alimentare: stato di salute e patologie, abitudini alimentari, storia dietetica e del peso e attività motoria.
-Valutazione antropometrica: rilevamento di peso e altezza, calcolo del BMI per una prima valutazione nutrizionale e misurazione delle circonferenze corporee.
– Valutazione della composizione corporea: analisi della composizione corporea tramite bioimpedenziometro per la valutazione della massa grassa, la massa magra e lo stato di idratazione.
– Determinazione degli obiettivi di trattamento.
30 minuti
Durante le visite di controllo viene ripetuta l’analisi della composizione corporea tramite bioimpedenziometro e il rilevamento delle misure antropometriche.
Insieme valuteremo l’andamento della terapia dietetica e le problematiche eventualmente riscontrate, così da poter modificare la dieta in base alle necessità emerse in fase di colloquio.
Su misura in base alla necessità
Abiti troppo lontano dal mio studio?
Nessun problema, posso aiutarti con una consulenza personalizzata sia per la prima visita (durata 1 ora) che per i controlli (durata 30 minuti).
Si tratta del percorso nutrizionale tradizionale che prevede una prima visita e visite di controllo periodiche sfruttando la flessibilità degli strumenti digitali.
Le visite verranno effettuate tramite II Portale dei Biologi, la piattaforma ufficiale di teleconsulto dei Biologi Nutrizionisti.
Durante la prima visita verrà effettuata: – Anamnesi clinica e alimentare: stato di salute e patologie, abitudini alimentari, storia dietetica e del peso e attività motoria.
– Valutazione antropometrica: rilevamento di peso, altezza e circonferenze corporee che verranno rilevati da te stessə.
– Determinazione degli obiettivi di trattamento.
Il mio percorso
La mia carriera universitaria mi ha portata a Milano dove nel 2018 mi sono laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari. Lo stesso anno ho iniziato la magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana (LM-61) presso I’Interfacoltà di Medicina e Chirurgia e a marzo del 2021 mi sono laureata con lode.
La mia tesi sul “Consumo di alimenti ultra-processati nella popolazione mondiale” ha suscitato l’interesse della commissione e subito dopo la laurea mi ha permesso di collaborare in qualità di Guest Editor con i miei docenti e membri della SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana) per la pubblicazione di una Revisione sistematica della letteratura sulla rivista scientifica Nutrients: “A Systematic Review of Worldwide Consumption of Ultra-Processed Food: Findings and Criticisms“.
Questa esperienza mi ha permesso di conoscere da più vicino il mondo della ricerca scientifica e ad ottobre 2021 mi è stata offerta una borsa per un dottorato di ricerca che, con grande difficoltà e indecisione, ho deciso di rifiutare per perseguire quello che è sempre stato il mio sogno: prendermi cura in prima linea del benessere e della salute delle persone.
Da giugno a ottobre 2021 ho svolto un periodo di volontariato presso il Reparto di Endocrinologia e Malattie Metaboliche dell’ospedale SS. Antonio e Biagio e Cesare Arrigo di Alessandria.
A novembre 2021 ho sostenuto e superato l’Esame di Stato e da febbraio 2022 sono regolamente iscritta alla Federazione Nazionale degli Ordini dei Biologi (numero di iscrizione: PLV_A03466).
Da ottobre 2021 a giugno 2022 ho seguito la Scuola di nutrizione ed integrazione nello sport-SANIS.
Da novembre 2022 ho iniziato a utilizzare i Social Network con l’obiettivo di fare fronte compatto insieme ai miei colleghi e occuparmi di divulgazione scientifica, per dialogare con un più ampio pubblico di temi e curiosità dell’alimentazione e sfatare i falsi miti tipici di questo mondo.
A partire da gennaio 2023 ho iniziato il Master di II livello in Dietetica e Nutrizione Clinica presso l’Università degli Studi di Pavia.
- Via Venezia 35, 15121 Alessandria
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